Ở các nhà hàng cao cấp hiện nay, phục vụ bàn đã trở thành một ngành nghề đòi hỏi tính chuyên môn cao. Chính vì vậy các nhân viên nhà hàng phải am hiểu kiến thức về các dụng cụ, cách trình bày và các kiểu phục vụ tương ứng với các kiểu thực đơn, kiểu bữa ăn hay kiểu tiệc khác nhau.
Để sạn chuẩn hóa về tay nghề cho đội ngũ nhân viên hoặc các đối tượng đang tìm kiếm công việc phù hợp => Hãy tham gia khóa học Nghiệp Vụ Phục Vụ Bàn Nhà Hàng Khách Sạn.
THÔNG TIN KHÓA HỌC
Học phí: 3.900.000đ (đã bao gồm lệ phí thi và cấp chứng chỉ)
(Ưu đãi: Giảm học phí khi đăng ký sớm hoặc đăng ký theo đơn vị)
Địa điểm nhận hồ sơ:
– Cơ sở 1: Số 546 Lê Hồng Phong, phường 10, quận 10, Tp Hồ Chí Minh.
– Cơ sở 2: Số 10B Lưu Chí Hiếu, Tây Thạnh, Tân Phú, Tp Hồ Chí Minh.
– Cơ sở 3: Số 80 GS1, P. Đông Hòa, Dĩ An, Bình Dương. (gần BigC – Dĩ An, cầu vượt Linh Xuân – Thủ Đức)
– Cơ sở 4: Nguyễn Văn Thuận, Biên Hòa, Đồng Nai.
– Cơ sở 4: Số 105 Lê Sát, Hải Châu, Đà Nẵng.
– Cơ sở 5: Nguyễn Lương Bằng, phường 2, Đà Lạt, Lâm Đồng.
Hình thức đăng ký: Để được hỗ trợ tốt nhất, học viên liên hệ trực tiếp qua: số hotline hoặc gửi thông tin đăng ký qua cổng đăng ký trực tuyến(tại đây).
Lịch khai giảng: liên tục hàng tuần (đăng ký nhập học luôn)
NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH
1. Nội dung lý thuyết
- Giới thiệu về hệ thống nhà hàng
- Vai trò và chức năng của người phục vụ
- Vệ sinh an toàn thực phẩm
- Các loại thức uống
- Đại cương các loại món ăn và thực phẩm
- Phân loại thực đơn và thức uống
- Các kiểu phục vụ và quy trình phục vụ các loại tiệc
2. Nội dung thực hành
- Trải xếp khan và đặt bàn Âu – Á
- Ghi order và trình tự phục vụ tiệc
- Phục vụ các loại thức uống
- Chiếu video minh họa phục vụ nhà hàng
HÌNH THỨC BỒI DƯỠNG VÀ THỜI GIAN HỌC
– Hình thức 1: Học vào các tối trong tuần.
– Hình thức 2: Học vào các ngày trong tuần.
– Thời gian học: 2 tháng
HỒ SƠ
1. Phiếu đăng ký nhập học
2. Phiếu đăng ký thẻ học viên
3. 2 bản photo CMND
4. Bản sao bằng tốt nghiệp THCS/THPT( theo chuyên ngành đăng ký nhập học)
Lưu ý:
(1), (2): Theo mẫu hồ sơ của Trường
(4): Trường nhận bản photo công chứng
Tại thời điểm đăng ký học viên chưa đủ hồ sơ trên có thể bổ sung sau 2 tuần.
QUYỀN LỢI CỦA HỌC VIÊN
– Chương trình đào tạo linh hoạt, phù hợp giúp sinh viên có thể vừa học vừa làm
– Được học tập với những giảng viên đầu ngành, nổi tiếng tại Việt Nam.
– Giới hạn số lượng học viên mỗi lớp, đảm bảo chất lượng đào tạo
– Hỗ trợ việc làm cho học viên trong và sau khi tốt nghiệp
– Có ký túc xá cho học viên ngoại tỉnh
– Sau khi hoàn thành khóa học học viên được nhận chứng chỉ sơ cấp nghề và chứng nhận song ngữ( lợi thế hội nhập quốc tế).
KẾT THÚC KHÓA HỌC
Kết thúc khóa học, học viên được cấp chứng chỉ theo quy định của Bộ Lao Động Thương Binh và Xã Hội, chứng chỉ có giá trị trên toàn quốc.
Tham khảo các khóa học khác
Nghiệp vụ lễ tân khách sạn →→→→→→→→→→→→ Học phí: 3.900.000 đ
Nghiệp vụ quản trị nhà hàng, khách sạn →→→→→→→→Học phí: 4.400.000 đ
Nghiệp vụ pha chế →→→→→→→→→→→→ Học phí: 4.400.000đ
Nghiệp vụ bếp Á – Âu, bếp trưởng, làm bánh →→→ Học phí: Liên hệ